Taberna Salinas

La Taberna Salinas se sitúa en la calle Tundidores Nº 3, junto a Espartería y cercana a la concurrida calle Claudio Marcelo, en la ciudad de Córdoba.

Este restaurante está formado por un salón central, una serie de pequeños salones donde se puede vivir una velada más acogedora, y finalmente un pequeño bar donde es posible tomar una serie de buenos vinos y tapas propias del restaurante.

Desde 1879, este establecimiento tradicional cordobés, de profundas raíces locales, combina el calor de un buen ambiente con magníficas especialidades culinarias, tales como: cochinillo serrano, berenjenas fritas, salmorejo, manitas de cerdo, espinacas con garbanzos, sangre encebollada, picadillo de la tierra y un largo etcétera.
Con el plausible objetivo de que el cliente se sienta en su propia casa, la recomendación queda hecha.

La taberna Salinas es un lugar perfecto para pasar una cómoda velada, acompañada de unos exquisitos platos y un gran servicio.


En cuanto a la gastronomía, su oferta se basa en platos de la cocina tradicional andaluza y cordobesa en general. Con platos riquísimos y elaboradísimos, entre los que hay que recomendar las manitas de cerdo, estofadas de forma excepcional, así como también las manitas con garbanzos, especialidad de la casa y un plato espectacular.

También podemos encontrar en la carta una variada selección de pescados fritos estilo andaluz, picadillo, berenjenas fritas, croquetas, flamenquines …
Tienen a parte una variada carta de ensaladas y platos fríos, como el tradicional salmorejo cordobés y la también tradicional ensalada de naranja con bacalao.

En la carta de vinos, podemos encontrar una variada selección de blancos de la tierra, así como tintos rioja, ribera del Duero, somontano… Y los tradicionales vinos dulces andaluces.

A continuación, expondremos los platos a elegir según el gusto del consumidor:
Gazpacho - vaso 2,45 €
Queso de oveja 6,70 €
Jamón serrano 6,70 €
Ensalada a mi estilo 6,20 €
Picadillo cordobés 6,20 €
Naranjas "Picás" con aceite y bacalao 6,70 €
Melón con jamón 6,70 €
Plato de tomate aliñao 6,20 €
Albóndigas con caldo 6,20 €
Potaje de garbanzos con manitas 6,20 €
Pisto "Tundidores" 6,20 €
Salmorejo al gusto 6,20 €
Espinacas con garbanzos 6,20 €
Revuelto Salinas 6,70 €
Revuelto de setas con salmón 6,70 €
Revuelto de ajetes con gambas y jamón 6,70 €
Cazuela de espárragos trigueros 6,70 €
Huevos, lomo, chorizo y patatas 6,70 €
Huevos con patatas y ajos 6,20 €
Croquetas caseras 6,20 €
Berenjenas fritas 6,20 €
Setas a la plancha 6,20 €
Patatas a palillo con ajitos "picaos" 6,20 €
Tortilla "La Taberna" 6,70 €
Bolitas de solomillo 6,70 €
Sangre encebollada 6,20 €
Flamenquín de jamón serrano 6,70 €
Patatas rellenas 6,20 €
Lomo en salsa especial 6,70 €
Chorizo casero a la sartén 6,70 €
Morcilla casera 6,20 €
Rabo de toro 6,70 €
Cochinillo frito del Valle 6,70 €
Callos a la "antigua" 6,20 €
Manitas de cerdo 6,70 €
Chuletas de cordero 6,70 €
Cordero especial 6,70 €
Bacalao rebozado 6,70 €
Boquerones en vinagre 6,70 €
Boquerones fritos adobados 6,70 €
Calamares fritos o plancha 6,70 €
Gambas rebozadas 6,70 €
Araña frita o plancha 6,70 €

Es la típica taberna de estilo andaluz, se organiza en torno a un bonito patio cordobés, decorado con azulejos, plantas y cuadros con rincones y motivos cordobeses. Alrededor del patio hay diversas estancias donde comer en privado, y comedores con varias mesas. Antes del patio a la derecha, hay una pequeña estancia con barra de bar.

Como podemos observar en la carta, la relación calidad-precio es excelente. Es un restaurante totalmente recomendado, menos para los fumadores, ya que no se puede fumar en dicho restaurante.

La Taberna Salinas cuenta desde la fecha 07/10/2005 con el distintivo de Compromiso de Calidad Turística que se encuentra dentro del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino (SICTED) que gestiona la Secretaría del Estado de Turismo y Comercio.



La Taberna Salinas is situated in the street Tundidores No. 3, with Espartería and near the busy Calle Claudio Marcelo.

Since 1879, this traditional establishment of Cordoba, with deep local roots, blends the warmth of a nice environment with superb culinary specialties such as suckling pig ham, fried eggplant, gazpacho, pigs trotters, spinach with chickpeas, blood onions, chopped the land and so on.
With the plausible goal that the customer feel at home, the recommendation is made.

La Taberna Salinas is a perfect place to spend a comfortable evening, accompanied by some delicious dishes and great service.


It then introduces the dishes to choose according to consumer tastes:

Gazpacho -glass € 2.45
Sheep cheese € 6.70
Serrano ham € 6.70
Salad my style € 6.20
Hash Cordoba € 6.20
Oranges "Picasa" with oil and cod 6.70 €
Melon with ham tomato € 6.70
Plato alinae € 6.20
Meatballs with € 6.20
Soup soup with chickpeas handyman € 6.20
Ratatouille "Tundidores" € 6.20
Salmorejo to taste € 6.20
Spinach with Chickpeas € 6.20
Scrambled Salinas € 6.70
Asparagus casserole € 6.70
Eggs, pork loin, chorizo and potatoes 6,70 €
Eggs with potatoes and garlic € 6.20
Croquettes 6,20 €
Fried aubergines grilled mushrooms 6.20 €
Potatoes ajito stick with pica 6.20 €
Tortilla "The Tavern" 6.70 €
Sirloin pellets Blood onions 6.20 €
Serrano ham flamenquín € 6.70
Stuffed potatoes 6,20 €
Lomo in special sauce € 6.70
Homemade sausage to skillet € 6.70
Homemade Black Pudding € 6.20
Piglet Fried € 6.70
Valley tripe "old" 6.20 €
Trotters € 6.70
Lamb chops € 6.70
Lamb battered cod special € 6.70
Anchovies in vinegar 6,70 €
Fried anchovies marinated € 6.70
Calamari fried or grilled scampi 6.70 €
Spider-fried or grilled 6.70 €

La Taberna Salinas account from the date of 07.10.2005 with the distinctive Tourist Quality Commitment which is within the Integrated System of Quality Tourism Destination (SICTED) which manages the Secretariat of State for Tourism and Trade.