martes, 16 de febrero de 2010

CATA DE CERVEZA





ESPAÑOL


Cada año se celebra en Lucena (Córdoba) la Cata de Cerveza donde podemos encontrar un total de 88 marcas diferentes de cervezas procedentes de 16 países. Organizada por la cofradía El Huerto desde hace 15 años.

Dicha cata se celebra todos los años en la plaza de San Miguel durante la primera quincena de agosto presentada por el concejal de Juventud de Lucena, Manuel Lara Cantizani, y el Hermano Mayor de la cofradía El Huerto, Antonio Ramírez.

Se trata de un evento ya consolidado como un atractivo turístico más para atraer visitantes a la ciudad durante el periodo estival, además de como un evento solidario, ya que parte de los beneficios, que se destinan a financiar el funcionamiento de la cofradía, van cada año a alguna ONG o fin social.

En el año 2009 la cofradía donó parte de los beneficios obtenidos a la cofradía del Encuentro para el proyecto de restauración de la Iglesia San Felipe Neri, ampliando así el carácter benéfico de esta iniciativa que durante 14 años ha servido de sustento económico a la hermandad.

El edil de Cultura, Manuel Lara Cantizani (PSOE), avaló la "labor solidaria realizada por esta cofradía que sacrifica parte de sus vacaciones para organizar un evento solidario". El edil señaló que "es necesario realizar un consumo moderado de bebidas alcohólicas" y adelantó que "el 10% de las bebidas ofertadas serán sin alcohol".

El precio de las cervezas, de las que podrán encontrarse diferentes marcas, tanto de cervezas rubias como negras, afrutadas, rojas o tostadas, oscilará entre 1 y 2,50 euros.

Enlace plaza de San Miguel


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¿Cómo se cata una cerveza?

La cerveza se califica según sus similitudes y diferencias con respecto al estilo seleccionado para su elaboración.
Cada cerveza es distinta entre la misma de otra marca y la catación es fundamental para saber cual es la cerveza que mas se acerca a nuestro gusto.
La catación se divide en cinco etapas: aroma, apariencia, sabor, sensaciones en boca e impresión general.

La sensación en la boca se denomina como “cuerpo” de la cerveza se desenvuelve en nuestra boca al momento de catarla. Ahí debemos saber su contenido de alcohol, astringencia, cremosidad y carbonatación.

ENGLISH
Taste of Beer.
Every year Cerveza's tasting where we can find a total of 88 different check marks of appropriate beers of 16 countries is celebrated in Lucena (Córdoba).Organized for the brotherhood El Huerto for 15 years.

The aforementioned tasting is celebrated every year at San Miguel's plaza during the first fifteen days of August presented by Juventud's town councillor of Lucena, Manuel Lara Cantizani, and the Older Brother of the brotherhood El Huerto, Antonio Ramírez.
It has to do with an event right now consolidated like a tourist attraction plus for goading visitors to the city during the summer period, besides of like a solidary event, since you depart of the benefits, that they destine themselves to finance the brotherhood's functioning, they go every year to any ONG or social end.
In the year 2009 the brotherhood donated part of earned profits to the Iglesia San Felipe Neri's brotherhood of the Encounter for the project of restoration, enlarging the beneficial character of this initiative that you have served as 14 years cost-reducing sustenance to brotherhood that way.
Manuel Lara Cantizani, Cultura's edile ( PSOE ), you vouched for the solidary work accomplished by this brotherhood that sacrifices part of his vacations to organize a solidary event. The edile indicated that it is necessary to accomplish a consumption moderated of alcoholic drinks and advanced that 10 % of the offered drinks will be non-alcoholic.

The price of beers, the ones of which different check marks will be able to be found, so much of blond beers like black women, red or toasted, it will oscillate between 1 and 2.50 euros.
The beer qualifies itself according to his similitud and differences regarding the style selected for his elaboration.
Each beer is different between the same one belonging to another check mark and the taste is fundamental to know as it is the beer what else you get close to our taste.
The taste splits into five stages: Aroma, appearance, taste, sensations in mouth and general impression.
You designate the sensation in the mouth as the beer's body it becomes unwrapped in our mouth in a minute to taste it. There his contents of alcohol, astringency and carbonation must know.

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